?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] ЖИТЬ ВКУСНО))

Пиво?...

Пиво?...не торопитесь бежать за рыбой)))))) Выглядит эффектно..яблочное желе))))
Отличная шутка, чтобы подшутить на друзьями)))



сок яблочный 3 ст
желатин 1 ст.л.
сахар по вкусу

Развести желатин в 1 стакане сока, оставить на 20 мин, периодически помешивая. Затем сок немного прогреть и смешать с оставшимся соком.
Разлить по бокалам, оставив 150 мл для пены. Стаканы убрать в холодильник или морозилку для застывания.
Оставшийся "желатиновый" теплый сок взбить миксером в пышную пену. Пену разложить на застывшее или чуть "схватившееся" желе в стаканах и опять убрать в холодильник. рецепт

Турецкие Ишлеки

Уже два раза пекла. Вкусно, как чебуреки, но не так вредно)))





Тесто:
Мука 500 г
Вода теплая 250 мл
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 чл
Соль 1 чл
Начинка:
Фарш мясной 500 г
Картошка 1 шт
Лук 1 шт
Соль, специи
Замесить тесто и убрать в пакет. В фарш нарезать лук и потереть картофелину. Развести кипятком. Делим тесто на 8 частей. Формируем Ишлеки (как чебуреки). Смазываем яйцом, посыпаем кунжунтом и выпекаем при 200 град минут 15.
Просто, вкусно, быстро.



Курные сердечки 300 г
Шампиньоны 300 г
Лук 1 шт
Сыр 50 г
Сливочное масло 50 г
Сливки 10% 150-200 мл
Макароны 180 г
Итальянские травки, черный перец, соль
Сердечки заливаем 150мл воды и варим на медленном огне. Когда вода выкипит добавить масло и лук. Жарить до румяного цвета. Добавляем грибы и тушим под крышкой мниут 10 на медленном огне. Добавляем сливки, специи и сыр и вареные макароны. Подаем с зеленью.

Итоги

Треть года прошла. Что мы имеем... февраль, Чемпионат и первенство Свердловской области по фитнес-аэробике и хип-хочу - золото; март, Чемпионат и первенство УрФО - золото; Чемпионат России по хип-хопу - бронза. Впереди много работы..тяжелой, но мы упрямые))







Блины "Столовские"

Обычные, вкусные блины. Давно не пекла вот такие простые..Раньше только такие и умела))) Мужу понравились, значить, буду печь.





Молоко 1 л
Яйца 6 шт
Сахар 100 г
Соль 1 ч л
Масло растительное 120 г
Мука 350 г
В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить слегка миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков. рецепт

Торт "Спартак"

Наверное, это мой первый медовик. Не помню... ну максимум второй если только))) Почему-то не любила их раньше.





Read more...Collapse )

Венские котлеты

Котлеты и правда отличаются..не могу понять чем, но очень вкусно! Второй раз уже попадается этот способ притушивать потом котлеты и он мне очень нравится!



800 г мякоти говядины или свинины
200 г майонеза
4 ст л крахмала
2 яйца
1 зубчик чеснока
соль, молотый чёрный перец
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить майонез и крахмал. Яйца слегка взбить и смешать с мясом. Пропустить зуб чеснока через пресс и добавить к мясу. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать, миску с фаршем закрыть плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Из мяса скатать шарики, немного приплюснуть и жарить на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Затем сложить обжаренные котлеты в сковороду и протушить на медленном огне 9-10 минут. рецепт

Чипсы из лаваша

Когда хочется похрустеть и чтобы не слишком вредно)))





Ролл-лаваш 200 г
масло оливковое 1-2 ст л
сметана 1-2 ст л
соль, перец черный, красный, паприка, куркума и тд
Все просто: режем лаваш на квадраты и складываем в пакет. Туда же все оставшиеся ингредиенты. Перемешать, высыпать на противень и выпекать в духовке при 180 град до готовности.

Profile

enigma_zar
Ольга я)))

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner