Ольга я))) (enigma_zar) wrote,
Ольга я)))
enigma_zar

Курица с оливками и луковым кремом

сфотографировала как смогла..но это так вкусно, что уже не важно как выглядит)))
1
Куриные бедра освободить от кожи. У меня было 6 штук. Залить стаканом воды и половиной стакана белого сухого вина, чтобы чуть покрывало курицу. Посолить. Когда вода немного выкипит, добавить 3 крупных, порезанных головки репчатого лука, горсть оливок с косточками, немного оливкового масла, отрегулировать соль, добавить перец. Убавить огонь до минимума и томить минут 40-60 Лук превращается в нежный крем-соус, а курочка от медленного приготовления тает. (с) Sorba кукинг
Tags: Птица, еда, рецепты
Subscribe

  • Малибу

    В конце путешествия отогрелись в Малибу. Жили в прекрасном доме на горе. Вот с таким видом из окон. На заднем дворе росло мандариновое…

  • Sequoia National Park

    Национальный парк «Секвойя». Расположен в южной части Сьерры-Невады, в Калифорнии. Парк основан в 1890 году. Парк имеет горный рельеф, поднимаясь с…

  • И снова Сан-Франциско

    Обожаю этот город. Эти викторианские уютные домики...все нравятся! И даже прогулки по этим холмам не напрягали, как в прошлый раз, легко гулялось.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments

  • Малибу

    В конце путешествия отогрелись в Малибу. Жили в прекрасном доме на горе. Вот с таким видом из окон. На заднем дворе росло мандариновое…

  • Sequoia National Park

    Национальный парк «Секвойя». Расположен в южной части Сьерры-Невады, в Калифорнии. Парк основан в 1890 году. Парк имеет горный рельеф, поднимаясь с…

  • И снова Сан-Франциско

    Обожаю этот город. Эти викторианские уютные домики...все нравятся! И даже прогулки по этим холмам не напрягали, как в прошлый раз, легко гулялось.…