Ольга я))) (enigma_zar) wrote,
Ольга я)))
enigma_zar

Category:

Курица в сметане

По-домашнему вкусно! Просто, понятно и очень вкусно. Соус очень вкусный. За одно использовала стакан скучающего кефира. Соуса сделала побольше, чтобы прямо заливать пюре)))


6 куриных бедрышек
ок. 250 г сметаны
200-400 мл воды (зависит от количества и густоты желаемого соуса)
2-3 ст.л. муки
1 ст. л. молотой паприки
1 ч.л. сушеного тимьяна
раст. масло для жарки
3-4 зубчика чеснока
Курицу обжарить на масле с двух сторон, посолив и поперчив. Вынуть на блюдо.
Муку растереть с водой, паприкой. Добавить сметану, соль. Вылить в сковороду, посыпать тимьяном. Дать загустеть. Добавить воду/сметану по своему вкусу и густоте. Выложить к соусу курицу и потушить ок. 1 ч. Мелко порубить чеснок, добавить к курице, выключить огонь и дать постоять 5-10 мин. рецепт
Tags: Птица, еда, рецепты
Subscribe

  • Хлеб с томатами

    Рецепт здесь

  • Картофельный хлеб

    Пеку второй раз подряд. Хрустящая корочка и очень нежный, пористый мякиш. И он очень вкусный. Вот можно один есть просто так и это вкусно)))…

  • Просто хлеб

    Получилось две булки. Вместо закваски взяла муки в/с 100 г, вода 50 г и дрожжи прессованные 2-3 грамма (примерно 10-14 ч при комнатной температуре_).…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments